Interview mit Marco Filippo Batavia und Ginevra della Porta von SAES Getters S.p.A.
Das Nebula Project - Modified Atmosphere Packaging wurde beim Red Dot Award: Design Concept 2023 in der Kategorie Kulinarisches und Küchengeräte ausgezeichnet. Nebula ist das erste Gerät zur Konservierung von Lebensmitteln für den Hausgebrauch mit einem miniaturisierten MAP-System, das die Umweltauswirkungen der Lebensmittelproduktion und die jährliche Abfallmenge von 930 Millionen Tonnen in Angriff nimmt.
Das Designkonzept wurde von SAES Getters S.p.A. aus Italien entworfen. SAES ist ein Werkstoffunternehmen, das sich auf fortschrittliche Technologien und Materialien für Nischensektoren spezialisiert hat, darunter Getter-Technologien für Hoch- und Ultrahochvakuum und Gasmanagementtechnologien, die in Teilchenbeschleunigern wie dem CERN, Fusionsreaktoren und Quantencomputern eingesetzt werden.
Der Head of Design House der SAES Group, Marco Filippo Batavia, und die Chief Innovation Officer Ginevra della Porta sprechen mit Red Dot über ihr Design.
Was ist Nebula?
Das Nebula Project ist ein Gerät, das ein miniaturisiertes Modified Atmosphere Packaging (MAP) Technologiesystem zur Lebensmittelkonservierung integriert. Das Konzept ist einfach: Die ursprüngliche Luft im Inneren der Verpackung, die aus verschiedenen Gasen und Dämpfen besteht, wird durch ein Gasgemisch ersetzt, das in der Regel aus Stickstoff und Kohlendioxid besteht.
Nebula verwendet vorgemischte Kapseln mit komprimiertem Gas, die die vorhandene Innenatmosphäre eines Behälters extrahieren und eine spezifische Gaszusammensetzung injizieren können, die für die enthaltenen Lebensmittel optimal ist. Durch dieses Verfahren bleiben alle organoleptischen Eigenschaften des Inhalts länger erhalten.
Im modernen Design wird häufig eine ungleiche Gewichtsverteilung bevorzugt, bei der ein Element gegenüber den anderen deutlich dominiert. Dieses Prinzip gilt sowohl für Linien als auch für Volumen. Da es sich bei Nebula jedoch um ein von wissenschaftlichen Instrumenten inspiriertes Produkt handelt, spiegelt sein Design eine rationale und analytische Sprache wider, wie sie in Labors üblich ist, und ist somit die logischste architektonische Wahl.
Warum entwickelt ein Unternehmen ein Verbraucherprodukt, das sich so sehr von seiner derzeitigen Produktpalette unterscheidet?
Wir starteten SAES mit dem Ziel, in Zusammenarbeit mit einem Start-up-Unternehmen ein Verbraucherprodukt aus einem bestimmten Material zu entwickeln, das Teil der SAES-Analyse und des Scoutings dieser neuen Technologie ist. Wir sahen sofort die Möglichkeit, mehrere verschiedene interne Technologien zu kombinieren und in das Design zu integrieren, um den technologischen Wert zu steigern.
Während der Design- und Ideenfindungsphase wurde uns dann klar, dass der technologische Wert des Produkts von SAES-eigenen Technologien und Know-how herrührte, und wir gaben das Material des Start-ups frei. Zu diesem Zeitpunkt waren wir, das Team und das Management alle von Nebula fasziniert. Es war die bestmögliche erste Erfahrung mit dem B2C-Markt, da es so viel von unserem internen Know-how nutzte.
SAES entstand und wuchs auf der Grundlage des Know-hows im Bereich des Vakuum- und Gasmanagements in verschiedenen Industriezweigen, von Fernsehgeräten bis hin zu Teilchenbeschleunigern, und die Tatsache, dass das gleiche Wissen die Grundlage für das erste Verbraucherprodukt bildete, war äußerst faszinierend. Dies zeigte auch den Wert, der in unseren Labors und in unseren Materialien steckt, und dass derselbe Wert direkt in die Hände der Menschen gebracht werden kann. Daraufhin wurde das Designbüro SAES gegründet, das sich zum Ziel gesetzt hat, für unsere Technologien und Materialien großartige Anwendungen für Verbraucherprodukte zu finden.
Haben Sie bei der Entwicklung dieses Projekts wichtige Erkenntnisse gewonnen?
Wir haben eine Designmethodik entwickelt, die wir bis heute bei allen unseren Projekten anwenden. Die Schaffung eines maßgeschneiderten Produktentwicklungsprozesses ist entscheidend für die Einrichtung eines Designzentrums in einem Unternehmen wie SAES, das wie ein großes Forschungslabor aufgebaut ist. Ziel ist es, das Fachwissen des Unternehmens in Produkte für den Verbraucher zu integrieren.
Nebula ist von einigen der legendären Produkte des Unternehmens inspiriert. Der Kern des Geräts ist in einen transparenten Block eingebettet, der den Blick auf den lasergravierten Käfig des MAP-Systems freigibt. Solche Käfige sind ein typisches Detail der NexTorr-Pumpen, die das Unternehmen für extreme Anwendungen wie Teilchenbeschleuniger, Fusionsreaktoren und Quantencomputer entwickelt.
Nebula war ein Pilotprojekt, mit dem die Integration zwischen SAES und einem Designzentrum überprüft werden sollte. Wir haben nicht nur herausgefunden, dass eine Integration möglich ist, sondern auch, wie man sie effektiv gestalten kann. Durch Nebula haben wir auch gelernt, dass experimentelle Projekte zur Entwicklung völlig neuen Know-hows und Fachwissens führen können, das sich in größerem Umfang auch auf andere Projekte anwenden lässt. Die Entwicklung des miniaturisierten MAP-Systems für Nebula ermöglichte es uns zum Beispiel, die kleinste Hochleistungs-Vakuumpumpe für DRO!D, unser zweites Produkt, zu entwickeln.
Können Sie die Bereiche des Projekts hervorheben und erläutern, bei denen eine gute Gestaltung für den Erfolg des Projekts am wichtigsten ist?
In bestimmten Branchen ist der Entwurfsprozess gut strukturiert, und die Rollen sind klar definiert. Viele Spezialisten interagieren miteinander, jeder hat sein eigenes Know-how und setzt unterschiedliche Werkzeuge ein. Für ein kleines Team, insbesondere in einem Forschungs- und Entwicklungskontext wie diesem, fungiert eine starke Designphilosophie als Dreh- und Angelpunkt, der alle Teamelemente zusammenführt. Solide technische Fähigkeiten sind jedoch ebenso wichtig. In dieser Hinsicht ist die Integration von Skizzen und 3D von entscheidender Bedeutung, denn sie ermöglicht die Visualisierung und Gestaltung einer Form unter Berücksichtigung der Integration von Teilen und der gleichzeitigen Berücksichtigung von technischen Zwängen und Nutzungsmöglichkeiten.
Gutes Design in einem Materialunternehmen zu schaffen, bedeutet, sich analytisch mit der kreativen Entwicklung zu befassen, sich der Materialien und Technologien bewusst und mit ihnen vertraut zu sein und die wissenschaftliche Sprache zu respektieren, die der DNA des Unternehmens innewohnt. In diesem Sinne wird die Entwicklung der Produktarchitektur zu dem Teil, in dem die Bedeutung von gutem Design mehr als in jedem anderen Aspekt zum Tragen kommt.
Wer profitiert am meisten vom Gewinn eines Red Dot?
Design House ist eine neue Abteilung, sie hat keine Geschichte und keine Kontinuität mit der Unternehmensstruktur und -tradition. Wie jeder Bruch mit der Vergangenheit ist es ein Wagnis, und unser Wagnis ist es, im Unternehmen zu wachsen und es dem Unternehmen zu ermöglichen, zu wachsen. Große Auszeichnungen wie der Red Dot sind grundlegende Anerkennungen, um unsere Geschichte aufzubauen und ein Zeichen zu setzen.
Der Gewinn einer prestigeträchtigen Auszeichnung wie dem Red Dot wertet die jahrelangen Bemühungen des Teams, eine originelle und einzigartige Realität zu schaffen, erheblich auf. Für Design House bedeutet dies einen Wertzuwachs innerhalb des Unternehmens, eine größere Sichtbarkeit des Teams und die Anerkennung durch das Top-Management.
Sowohl das Team als auch das Unternehmen sind stolz auf diese Leistung. Seit der Gründung der Abteilung Design House vor drei Jahren haben wir mit einem kleinen Team viel erreicht. Ich glaube, die Auszeichnung im Red Dot Award ist ein Beweis für unsere Leistungen.
Machen Sie Pläne für die Zukunft
Ab sofort und bis zum 24. April 2024 können Unternehmen, Designstudios und Young Professionals ihre Designkonzepte einreichen und von einer internationalen Expertenjury bewerten lassen, um eine der begehrten Auszeichnungen des Red Dot Award: Design Concept zu gewinnen.
Gesamte Anmeldephase: 1. Dezember 2023 - 24. April 2024
Early Bird : 1. Dezember2023 - 24. Januar 2024
Regular: 24. Januar 2024 - 13. März 2024
Latecomer: 14. März 2024 - 24. April 2024