NUTS Branding

Die Kreativboutique NUTS wurde 2015 von Patrícia Conde, der heutigen Geschäftsführerin und Kreativdirektorin, gegründet. Ihre Leidenschaft für Design und für die Gastronomie führte zur Spezialisierung auf Lebensmittel und den Reisesektor. Dabei gilt die Zielsetzung, „Marken zu nähren und mit Energie zu versorgen“ – nomen est omen. Auch die hochwertigen Salze von SALMARIM wurden von ihrem Team kraftvoll und nachhaltig verpackt.

Interview mit NUTS Branding

Red Dot: Die Verpackung für SALMARIM ist sehr nachhaltig konzipiert. Können Sie etwas über die Materialien erzählen?
NUTS Branding: Das Packaging, das ich gemeinsam mit Jorge Raiado von SALMARIM entwickelt habe, ist in mehrfacher Hinsicht nachhaltig. Zum einen durch die Auswahl der Materialien wie Kork, recyceltes Glas, Holzabfälle für die handgeschnitzten Löffel und FSC-zertifiziertes Papier. Wir haben auch die bedruckten Flächen minimiert, um Druckfarbe zu sparen. Zum anderen wird mit dem Verkauf RIAS unterstützt, das Centre for Recovery and Research of Wild Animals. Und zu guter Letzt ist das Projekt in sozialer Hinsicht nachhaltig, weil es regionalen Handwerkern und traditionellen Industrien zugutekommt, die in die Produktion involviert sind.

Die Komponenten sind auch wiederverwendbar. Ist das heute wesentlich für mehr Nachhaltigkeit?
Ich glaube, dass das Design der Zukunft von der Vergangenheit inspiriert werden kann, als Objekte noch viel häufiger wiederverwendet wurden und eine längere Lebensdauer hatten. Das Design muss zu diesem Bewusstsein und zur Haltbarkeit von Gegenständen beitragen. Die Verpackungen von Salmarim können im Laufe der Zeit zu einem Salzstreuer, einem dekorativen Kerzenhalter oder einem Blumentopf umfunktioniert werden, das Etikett kann als Lesezeichen dienen – der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

Die grafische Gestaltung vermittelt eine hohe Produktqualität. Kann Design dazu beitragen, dass wir Lebensmittel wieder mehr zu schätzen lernen?
Salz wird tendenziell eher gering geschätzt, aber tatsächlich kann seine Qualität nicht nur einen Unterschied im Geschmack, sondern auch in puncto Gesundheit ausmachen. Wir glauben, dass wir mit dieser Verpackung die Qualität des Salmarim-Salzes unterstreichen, das in den Salzbecken von Castro Marim von Hand geerntet wird. Mit der Verpackung würdigen wir zugleich seine Herstellung. Eine gut gestaltete und nachhaltig konzipierte Verpackung ist immer auch eine Hommage an die Menschen, die mit ihrer Leidenschaft und ihrem Wissen an einem Produkt gearbeitet haben.

Die Verpackung ist als Serie gestaltet – die Differenzierung der Sorten ist auf den ersten Blick möglich. Inwieweit war es dabei wichtig, auf Reduktion zu setzen?
Meine Vision für dieses Projekt war von Beginn an ein minimalistisches Design, das das Organische und die Zartheit von Flor de Sal respektiert. Deshalb haben wir Illustrationen mit einfachen Linien und klaren Farben entworfen, um die verschiedenen Aromen, die es im Sortiment gibt, leicht erfassbar zu machen. Auf der Korkschachtel, die ebenfalls sehr minimalistisch ist, wollten wir zudem die Textur und die Farbe des Salzes sichtbar machen, damit der Verbraucher vom ersten Moment an einen visuellen Kontakt mit dem Produkt hat.