Thermaline M2M

Die Leichtigkeit, mit der Profi-Köche wie Nigel Haworth im Restaurant Northcote (zwei Michelin Sterne) selbst bei den kompliziertesten Menüfolgen durch ihre Küchen wirbeln, ist Ausdruck höchsten Könnens. Die nach Maß gefertigte Herdserie Thermaline M2M zeichnet die Perfektion solcher Arbeitsabläufe nach. Diese Küchen werden maßgefertigt und individuell den Ansprüchen und Bedürfnissen des Nutzers angepasst, wobei dieser aus über 40 verschiedenen elektro- oder gasbetriebenen Herdfunktionen auswählen kann. Eine ergonomisch ausgeklügelte Innovation bedeutet es, dass die einzelnen Bedienfelder mit hartglasgeschützten Displays ausgestattet sind. Auf diese Weise kann der Koch die Einstellungen über den Schaltknebeln gut einsehen. Im Sinne einer doppelten Visualisierung geschieht auch die Beschriftung der gläsernen Schalterblenden mittels einer Lasergravur. Eine weitere Innovation im Bereich professioneller Küchen ist es, dass die Griffe und Schaltknebel in zwei Materialien hergestellt werden: Edelstahl und Silikon. Der Edelstahl bietet Stabilität auch bei intensiver Beanspruchung, während das Silikon sicheren Halt gibt und Ausrutscher sowie durch heiße Flächen verursachte Brandverletzungen verhindert. Die Oberflächen der Thermaline M2M sind bündig gestaltet; ihre nahtlose Form ohne schmutzfangende Fugen und Radien verhindert das Eindringen von Flüssigkeiten. Der Profession der Meister wird somit in allen Details entsprochen.