Den gemauerten Rauchabzug früherer Zeiten verkörpern heute die Dunstabzugshauben, die sich nahtlos in die Architektur einer Küche einfügen. Die Skyline interpretiert die Gattung der Dunstabzugshaube auf eine völlig neue Art und Weise: Sie verwandelt diese in eine imposante Lichtskulptur, die auf- und abschwebt, wenn sie gebraucht wird. Die mit einem ausgeklügelten LED-Lichtkonzept ausgestattete Skyline lässt sich stufenlos per Fernbedienung aktivieren und taucht den Raum in ein angenehm helles und warmes Licht. Diese skulptural anmutende Dunstabzugshaube ist zudem mit einer neuen und wegweisenden Technologie ausgestattet, die leistungsstark wie auch ökologisch vorbildlich ist. Sie arbeitet ohne die üblichen Fettfilter, sondern nach einem Zentrifugalprinzip, das es ermöglicht, die Dunstwrasen energieeffizient und auch leise vom Öl zu trennen. Die Luft wird dazu beschleunigt und an zwei Stellen gezielt umgeleitet, ohne dass Fettfilter den Luftstrom behindern würden. Die Leistung ist bei der Skyline zusätzlich dadurch optimiert, dass sie für die unterschiedlichen Zubereitungsarten am Herd in der jeweils besten Arbeitshöhe positioniert werden kann. Auf diese Weise ist auch das Kochfeld stets gut ausgeleuchtet. In einer ambitionierten Gestaltung entstand hier ein den Raum ästhetisierendes Lichtobjekt, das der ansonsten eher wenig beachteten Dunstabzugshaube neue Aufmerksamkeit verleiht.
Begründung der Jury
Wo herkömmliche Abzugshauben Filter einsetzen, wird bei der Dunstabzugshaube „Skyline“, die von Designer Stefan Ambrozus für Berbel Ablufttechnik gestaltet wurde, mittels energiesparender Umluftfilter das Fett einfach abgeschieden. Diese technische Innovation spielt die Skyline hervorragend aus. Per Fernbedienung lässt sich die Abzugshaube zudem auf die Bedürfnisse unterschiedlicher Benutzer einstellen. Wie ein Lift oder Ufo schwebt die Skyline über dem Kochfeld und sorgt dank energiesparender LED-Technik für optimale Beleuchtung und helle Kochfreude. Dieses Lichtobjekt ist rundum gelungen, da die Skyline technische Funktion, ökologisches Denken und gestalterische Qualität perfekt zu einer Lichtskulptur vereint.
