Fleischverarbeitungslinie

Metalquimia Signature

Die Verarbeitungslinie Metalquimia Signature besteht aus drei Maschinen: einem Einspritzinjektor, einer Massieranlage und einer kontinuierlichen Füllmaschine. Zu 100 Prozent aus Edelstahl gefertigt, orientiert sich ihre Gestaltung an den strengen Richtlinien der Lebensmittelindustrie. Die einfachen Geometrien sorgen dafür, dass das Fleisch in den Maschinen nicht haften bleiben kann, und verhindern somit die Bakterienbildung. Die große Bedeutung der Hygiene zeigt sich auch in den Details – so wurden sämtliche Griffe durch Rillen ersetzt und das Unternehmenslogo wurde als Relief in den Stahl eingeprägt.

Begründung der Jury

Mit ihren glatten Oberflächen und durchgängigen Formen erfüllt die Metalquimia Signature auf vorbildliche Weise höchste Ansprüche an Hygiene und Sicherheit.

Red Dot