Diese Grillpfanne aus Carbon leitet Hitze besonders effektiv weiter. Das somit beschleunigte Braten bewahrt das Aroma der Speisen und fördert das Entstehen eines herzhaften Geschmacks. Das geringe Gewicht des Materials erlaubt die Fertigung einer dickwandigen und dennoch leicht zu handhabenden Grillpfanne. Die innovativ gestaltete Struktur des Bodens leitet den beim Braten entstehenden Saft zum äußeren Pfannenrand. Zudem ermöglicht ein exakt passender Deckel das Dampfgaren von Speisen.
Begründung der Jury
Aufgrund der innovativen Nutzung von Carbon bietet die Grillpfanne hervorragende Produkteigenschaften; diese werden auch visuell ansprechend betont.
Credits
Hersteller:
Anaori Carbon Co., Ltd., Ibaraki City, Osaka, Japan
Design:
Carozzeria Kawai Corp., Tatshuya Kawai, Tajimi City, Gifu, Japan
