In der Bar R & D Cocktail Lab vereinigen sich östliche und westliche Einflüsse. Von außen kann man nicht hineinschauen, was eine mystische Atmosphäre erzeugt. Im Inneren verschmilzt britische Gaststättenkultur mit fernöstlichem Vokabular, welches mit dem Holzgitter, den Medizinschränken oder dem Zitat aus dem „Bencao Gangmu“, dem Buch der heilenden Kräuter, zum Ausdruck kommt. Die längliche Formensprache der Architektur wird, etwa im Thekenbereich, durch spiegelartige Materialien und die Anordnung der Hängeleuchten unterstrichen.
Begründung der Jury
Die Gestaltung der Bar R & D Cocktail Lab spielt mit den Elementen unterschiedlicher Kulturen und erzeugt so eine gelungene Symbiose von Orient und Okzident.
