Dieser manuelle Messerschärfer ermöglicht es, die Schleiffläche ganz einfach so zu justieren, dass jedes Messer im Originalwinkel, in dem es ursprünglich zugeschliffen wurde, geschärft werden kann. So verringert sich der Metallabrieb. Der Messerschärfer hat drei Schleifschlitze: einen mit Keramikstäben für leichtes Nachschleifen, einen mit Diamanten zum Schärfen von stumpfen oder beschädigten Messern sowie einen mit Wellenschliff für Sägemesser.
Begründung der Jury
Dank seiner innovativen Technik und der ergonomischen Gestaltung ist der Messerschärfer einfach zu handhaben, arbeitet dabei jedoch sehr präzise.
Credits
Hersteller:
Smiths Consumer Products, Inc, USA
In-house design:
Smiths Consumer Products, Inc, Louis Chalfant, USA
Design:
Carter McGuyer Design Group, Inc. (Carter McGuyer), USA
