Der Convotherm maxx ist ein Kombidämpfer für kleine bis mittelgroße Profiküchen. Das Gehäuse besteht aus langlebigem Edelstahl und hat eine klar gegliederte Formensprache. Das Farbschema lenkt den Blick auf den Griff und das Fenster sowie auf die Steuerungseinheit mit einer selbsterklärenden Nutzeroberfläche. Um Griffkontakte zu reduzieren, kann der antimikrobielle Türgriff ohne Einsatz der Hände mit dem Ellenbogen entriegelt werden. Die flache Stirnseite des Türgriffs lädt dazu ein, die Tür einfach zuzuschlagen, wodurch diese verriegelt und der Kochvorgang gestartet wird.
Begründung der Jury
Der Convotherm maxx ist ein präzise gestalteter Kombidämpfer für Profis, der durch seine klare Formensprache komplexe Arbeitsabläufe vereinfacht.
