Mit dem Ziel, eine benutzer- und umweltfreundliche Produktlösung für indische Schnellrestaurants zu entwickeln, entstand dieses robuste Einweggeschirr. Gefertigt aus Bagasse, einem Agrarreststoff der Zuckerindustrie, ist es frei von Chemikalien und zerfällt im Kompost innerhalb von 60 Tagen. Zudem ist das Einweggeschirr modular konzipiert, wobei es als Baukastensystem auf der kleinsten Einheit, einer 180-ml-Schüssel, aufbaut. Auf diese Weise ist es vielfältig kombinierbar und lässt sich platzsparend stapeln.
Begründung der Jury
Das stringent gestaltete Einweggeschirr aus kompostierbarer Bagasse überzeugt als umweltfreundliche Alternative zu Styropor und Kunststoff.
