Das Streichmesser Air wurde unter der Prämisse entwickelt, zusätzliche Funktionen harmonisch in die Messerkontur zu integrieren. Aufgrund der spezifischen Form des handlichen Griffs lässt sich das Streichmesser einfach auf dem Tisch abstellen, ohne dass dieser beschmutzt wird. Das Messer eignet sich nicht nur zum Verstreichen von weicher und harter Butter, sondern auch für Marmelade, Weichkäse oder Dips. Es ist optional in zwei handgefertigten Ausführungen aus Hartholz oder Edelstahl erhältlich.
Begründung der Jury
Als Ausdruck eines ergonomisch durchdachten Gestaltungskonzepts weist das Streichmesser Air eine einprägsame Anmutung auf.
